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花蓮郭火腿手工煙燻黑豚火腿(750g)單條

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花蓮郭火腿手工煙燻黑豚火腿(750g)單條

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<花蓮郭火腿>

◆花蓮郭火腿源於1939年由郭境盛先生創立的郭榮市餅店,當時並代銷台北某日本商社手工煙燻火腿,郭境盛顧及早期北花交通不便,火腿常保存不易,便向商社日籍師傅學藝,返回花蓮後再進行調整配方,以滿足花蓮鄉親的口味,1976年並將其獨門技術唯一傳授予么兒郭榮標,目前由第三代郭存仁經營。這是記憶中的好味道,至今仍烙印在老主顧們心中,特色係以相思木炭烘烤、檜木屑煙燻等古早工法製作,才能有令人讚不絕口的好滋味,為手工火腿中的極品,送禮自用皆相宜! ◆此區產品須支付冷藏宅配運費160元,離島地區260元,若同筆出貨花蓮郭火腿產品訂購滿2,000元 以上可享免運費優待。 ◆花蓮郭火腿特色係採郭家祖傳獨門配方醃製,且堅持手工炭烤及檜木屑煙燻,全部製程費時3個半小時,始完成風味獨特、口感極佳之手工煙燻火腿。 ◆花蓮郭火腿不添加防腐劑,產品出爐冷卻後隨即真空包裝、冷藏儲存,請避免長時間置於常溫環境。亦不加色素及澱粉類副原料,產品包裝後仍會滲出水份乃正常現象,請安心食用。 ◆花蓮郭火腿適合冷食,無須加熱直接切片即可食用,若料理熱食請最後添放,以保火腿最佳檜木煙燻香風味。花蓮郭火腿冷藏期14天(夏日12天,花蓮郭香腸10天),若無法於有效期限內食用完畢,建議先予冷凍(可長達30天,風味不變),依食用量切塊分裝,以保鮮膜包裹火腿加以塑膠袋或牛皮紙緊密包紮,再冷凍儲存,惟解凍後請於7天內食用完畢。 ◆產品包括: 600g手工煙燻小火腿 / 900g手工煙燻大火腿 / 750g手工煙燻黑豚火腿 / 500g手工蒜蓉香腸 / 500g手工金門高梁香腸 / 手工煙燻火腿單條裝禮盒 / 手工煙燻火腿雙條裝禮盒 / 手工煙燻火腿與香腸混裝禮盒。

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